Queso de l’Alt Urgell y la Cerdanya (del Alto Urgel y la Cerdaña, en español) es un queso de leche de vaca frisona con denominación de origen protegida. Se elabora en la fábrica de la Cooperativa Cadí en la Seo de Urgel, y la leche proviene de empresas ramaderas de los municipios que integran las comarcas pirenaicas del Alto Urgel y la Cerdaña, de las provincias de Lérida y Gerona.
Tiene una forma cilíndrica, con un diámetro de entre 195 y 200 milímetros en total y un peso en torno a los dos kilogramos y medio. La corteza es natural y presenta un color pardo claro. La pasta es de color crema con abundantes ojos pequeños e irregulares. La textura resulta tierna y cremosa. El sabor es suave.
Es muy aromático, y cortado en lonchas o incluso fundido, acompaña estupendamente a cualquier plato ligero, desde verduras o ensaladas hasta carnes y pescados blancos.
El queso se comercializa por piezas enteras, que pueden ser cortadas en los establecimientos de venta, y se presentan con la etiqueta adherida sobre la cara superior. En la etiqueta figuran, además de las menciones que exige la legislación vigente, el nombre del producto «Queso del Alt Urgell-Cerdanya. Denominación de Origen Protegida» y el logotipo.
Esta zona, tradicionalmente de vid se dedicó a la ganadería desde principios del siglo XX. Los excedentes lácteos se dedicaron a la realización de queso, primero de forma artesanal, luego industrialmente.
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